QUANDO
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CURARE LA NATURA CON LA NATURA. EVITARE ADDIZIONATI CHIMICI E ANTIBIOTICI. PRODURRE E UTILIZZARE ENERGIA DA FONTI RINNOVABILI. INNOVARE PER RISCOPRIRE SAPORI ANTICHI. QUESTE SONO ALCUNE DELLA NOSTRE SCELTE.
E IN OGNI SCELTA C’È IL NOSTRO MONDO.
C’È LA NOSTRA TERRA
Di cui ci prendiamo cura e coltiviamo con passione. I nostri terreni non conoscono sostanze chimiche. Per mantenerli fertili abbiamo riscoperto tecniche antiche come il sovescio, la rotazione delle colture, l’uso del letame maturo e di concimi naturali.
CI SONO I NOSTRI ANIMALI
Allevati senza sostanze ormonali. Pascolano in libertà sui nostri terreni, gli stessi su cui produciamo i foraggi biologici per nutrirli. Rispettiamo i loro ritmi, tenendoli fuori dalle dinamiche dell’allevamento intensivo.
C’È IL NOSTRO IMPEGNO
Appassionato e rispettoso, per intraprendere sfide stimolanti capaci di migliorare e migliorarci. Come far scoprire e riscoprire genuinità antiche attraverso tecniche moderne.
CI SONO
I NOSTRI
PRODOTTI
BIOLOGICI
Carne da mucche di razza Charolaise e suini autoctoni, dal sapore intenso, senza aromatizzanti e coloranti.
Latte dal nostro allevamento di pecore di razza sarda e comisana.
Ortaggi di stagione. Bontà coltivate senza sprechi idrici, raccolte nel nostro “Orto di sotto”, progetto solidale che ci regala tantissime soddisfazioni.
Zafferano in stimmi, lavorato a mano, per preservarne aromi e preziosità.
Olio extravergine di oliva dai nostri ulivi, ottenuto attraverso la spremitura a freddo, per mantenere inalterati gusto e proprietà.
C’È QUALITÀ
ECCELLENTE
CERTIFICATA
Tutta la filiera è garantita da CCPB che certifica la rintracciabilità biologica, offrendo al consumatore la sicurezza della produzione biologica. Puoi scaricare il nostro certificato aziendale da sian.it.
