Bistecca con marezzatura più pronunciata, morbida e comoda da cuocere in padella o alla griglia.
Bistecche di Costa
Da: 10,25€
Descrizione
La parte della Costata, è una parte nobile del bovino. Da qui si ricavano ottime bistecche che a seconda dei gusti e delle caratteristiche del bovino, possono essere con osso o senza osso. Queste bistecche hanno grasso suffciente e sono perfette per essere cotte anche sulla piastra.
