webmaster project – Azienda Agricola Sansoni

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Arrosto dell’ingegnere

Ingredienti un arrosto da circa 1 kg (campanello, sbordone, o [...]

Ingredienti 1kg di spezzatino 1 cipolla rossa brodo di carne [...]

Ingredienti 500g di Fettine Farina q.b. Mezzo bicchiere di Marsala [...]

Ingredienti 1 rollè trito aromatico misto (salvia, rosmarino, alloro...) burro [...]

Ingredienti Un rollè da 700/800g (parte della pancia arrotolata) 250g [...]

Ingredienti per l'impasto: 500g di macinato mollica di pane q.b. [...]

Ingredienti 500g macinato 100g mortadella macinata 75g parmigiano grattugiato 75g [...]

Ingredienti 600g di polpa macinata di vitello 800g di patate [...]

Ingredienti 300g carne macinata 100g mollica di pane 1 uovo [...]

Ingredienti 500g di macinato (anche 300 di vitello 200 di [...]