Azienda Agricola SansoniRollè ai Funghi Champignon
Ingredienti Un rollè da 700/800g (parte della pancia arrotolata) 250g di champignon 2 cipolle rosse di Tropea 2 bicchieri di vino bianco secco 1 bicchiere di brodo caldo 2 fette di prosciutto cotto o qualche fettina di lonza 50g di formaggio da tavola tagliato…
Polpettone Ripieno
Ingredienti per l’impasto: 500g di macinato mollica di pane q.b. mezzo bicchiere di latte 2 uova sale, prezzemolo tritato 8 cucchiai di Parmigiano grattugiato 2 o 3 cucchiai di Pecorino aglio, secondo i gusti per il ripieno: 1 etto di mortadella o, alternativamente, di…
Polpettone con Pistacchi
Ingredienti 500g macinato 100g mortadella macinata 75g parmigiano grattugiato 75g ricotta una manciata di pistacchi di bronte 1 uovo prezzemolo tritato 1 spicchio d’aglio finemente tritato 1 punta di cannella in polvere mollica di pane bagnata nel latte e strizzata sale & pepe Procedimento…
Visualizza certificato bio dell'azienda.
Copyright © 2008 - 2024 · Azienda Agricola Sansoni - P.IVA 04745780587
Sede legale Via Ferdinando Fuga 1/B - 00196 Roma · Come raggiungerci
Tel. 333 4531253 Email. info@aziendaagricolasansoni.it
