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  • Confezioni sotto vuoto da 1 kg
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  • Filetto

    Da: 17,50
    Il filetto di manzo è un taglio pregiato e tenero di carne bovina, noto per la sua tenerezza. Proveniente dalla parte centrale della schiena del bovino, questo taglio è caratterizzato dalla sua magrezza e dalla bassa presenza di grasso intramuscolare. Molte le ricette dedicate a questo nobile taglio
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  • pezzo unico o a fette
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  • Fiorentina

    Da: 28,00
    La Fiorentina è uno dei tagli più pregiati disponibili, si adatta ad una cottura alla brace o sulla pietra ollare I tagli sono da circa 1 kg.    
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